Avatar Yoga Village

Menu

+38 066 317 00 25

ХАРЧУВАННЯ

Меню фестивального кафе “Лінивий Тічер”
Можливі незначні зміни від шефа в залежності від наявності якісних продуктів і сезонності

приклад меню на тиждень

Перший день

Сніданок

  1. Шакшука з солодким перцем і зеленню
  2. Сметана з насіння соняшника
  3. Салат з огірка, редиски та кропу
  4. Домашній хліб або піта
  5. Чайний стіл, масло, лимон

Обід

  1. Машевий суп з томатом і кінзою
  2. Лимонний рис
  3. Запечена морква з зірою та медом
  4. Салат з молодої капусти та зелені
  5. Йогуртовий соус з зеленню

Вечеря

  1. Печені овочі з травами
  2. Салат з буряка, фети та насіння
  3. Сметана з насіння соняшника
  4. Соус тахіні‑лимон

Другий день

Сніданок

  1. Вівсянка на молоці з карамелізованими яблуками та корицею
  2. Сирний крем з зеленню
  3. Овочева нарізка
  4. Чайний стіл

Обід

  1. Сочевичний суп з копченою паприкою
  2. Гречка з вершковим маслом та гарбузовим насінням
  3. Гливи, обсмажені з цибулею
  4. Салат з моркви, яблука та арахісa

Вечеря

  1. Овочева лазанья зі шпинатом і сиром
  2. Салат з руколою та томатами
  3. Хумус
  4. Соус з печеного перцю або песто

Третій день

Сніданок

  1. Омлет суфле з кукурудзяною кашею
  2. Канапки з ікрою з чіа
  3. Фрукти
  4. Чайний стіл

Обід

  1. Борщ з вишнями
  2. Булгур з овочами
  3. Паштет з білої квасолі та волоського горіха
  4. Салат з огірків і зелені

Вечеря

  1. Овочеве соте
  2. Гречка смажена з зеленню
  3. Соус дзадзикі (йогурт, огірок, зелень, оливкова олія)
  4. Салат зі шпинату та яблук з медово‑гірчичним соусом

Четвертий день

Сніданок

  1. Солена вівсянка з насінням
  2. Хумус
  3. Сирний діп з в’яленими томатами та хліб
  4. Салат з помідорів та зелені
  5. Чайний стіл

Обід

  1. Крем‑суп з печеного гарбуза та сочевиці
  2. Рис з вершковим маслом і лимоном
  3. Цвітна капуста в спеціях, запечена в духовці
  4. Салат з буряка та чорносливу
  5. Соус тахіні

Вечеря

  1. Шакшука з баклажаном
  2. Піта або лаваш
  3. Салат табуле з кус‑кусом
  4. Сметана з насіння соняшника

П’ятий день

Сніданок

  1. Кукурудзяна каша з стручковою квасолею
  2. Сирний крем
  3. Варені яйця
  4. Фрукти
  5. Чайний стіл

Обід

  1. Овочевий крем‑суп на кокосових вершках
  2. Картопля по‑селянськи або рис з кардамоном
  3. Запечені кабачки з пармезаном
  4. Салат з капусти, огірка та зелені
  5. Соус з йогурту та зелені

Вечеря

  1. Овочеве карі з нутом
  2. Рис басматі
  3. Хумус
  4. Салат з моркви та кінзи
  5. Лимонно‑йогуртовий соус

ХАРЧУВАННЯ ВЕГЕТАРІАНСЬКЕ 3-х разове

🍲 950 грн – за комплекс
(при замовленні наперед на всі дні – 850 грн)
🍚 Сніданок – 300 грн, обід/вечеря – 350 грн
👶 Дитяче харчування – до 6 років – (пів порції) безкоштовно, 7-14 років – знижка 25% від вартості

*Меню може змінюватися шеф-кухарем без попереднього повідомлення, з дотриманням загальної концепції та комплектності

ЧАС ПРИЙОМУ

Сніданок 9:00-10:00
Обід 14:00-15:00
Вечеря 19:00-20:00

Замовити